甘味ゆい

open 11:00〜17:30
定休日 [月曜・火曜]
〒186-0005
東京都国立市西2-19-12
tel.042-505-6210
stollen 2018


stollen 2018

ラム酒と赤ワインにそれぞれ漬けたドライフルーツとナッツをたっぷりと入れ焼き上げた天然酵母のシュトレンです。
今年はスパイスはシナモンを少しのみ、シンプルにしてみました。

もう一種類、オーガニックカカオとマロングラッセの入ったチョコシュトレンも作りました。
どちらも卵と乳製品は使わず作っていますので、素材の味がより感じられるのではないかと思います。


(原材料)

北海道産小麦キタノカオリ、青森県産小麦きたかみ、自家製酵母、甜菜糖、ココナッツオイル、豆乳、ゲランドの塩、アーモンド、くるみ、4種のオーガニックレーズン、オーガニックカランツ、クランベリー、夏みかんピール、いづつ赤ワイン、ラム酒、シナモン

オーガニックカカオ、マロングラッセ(チョコシュトレンのみ)



□シュトレン              1本       1,760yen

                                 ハーフ    880yen


□チョコシュトレン     ハーフ    930yen

チョコシュレンは数量少なめなので、ハーフサイズのみの販売になります。


お電話でご予約も承っております。

tel.  042-505-6210


18日のパン販売日にも販売しています。

よろしくお願いいたします。






パンとおかし 15:26 -
Joyeux Noel 2018


□苺デコレーションケーキ  15cm  4,500yen

シンプルな苺のデコレーションケーキです。

スポンジケーキに、豆腐クリームと豆乳カスタードと苺をたっぷりサンドします。



□苺チョコデコレーション 15cm 4,700yen

ココアスポンジに、豆腐チョコクリームと苺をたっぷりサンドします。

オーガニックのココアをたっぷり使っているので豆腐のくせが消え、豆腐クリームが初めての方にもおすすめです。



当店のケーキは、卵と乳製品を使わずに作ります。クリームは豆腐を使ったものになります。なので生クリームのケーキよりはやはり重量感はありますが、また違うおいしさがあると思います。

からだに穏やかでやさしい甘さのケーキです。



[お渡し日 ] 12月24日(月)・25日(火) 12時〜17時


[予約期間] 12月6日(木)〜18日(火)

                   ご予約は、ご来店・お電話にて承ります。

                   tel.042-505-6210

                   お電話は営業時間内にお願いいたします。11:00〜17:30

ケーキは予約販売のみになります。

限定数に達した場合は、予約期間中でも終了となります。


よろしくお願いいたします。

                

パンとおかし 23:55 -
12月のパン販売日

12月のパン販売日は、4日(火)と18日(火)です。


営業時間は12時〜16時です。


よろしくお願いいたします。



- 00:06 -
11月のパン販売日

11月は、6日(火)と20日(火)です。


営業時間は、12時〜16時です。


天然酵母スコーンや焼きりんごタルトなど並ぶ予定です。


よろしくお願いいたします。


- 23:19 -
10月16日のパン販売日について

いつもありがとうございます。


急なお知らせで申し訳ありません。

明日16日の営業は、都合によりお休みすることになりました。


ご来店を予定されていたお客さまにはご迷惑おかけし、本当に申し訳ありません。


どうぞよろしくお願いいたします。




- 17:34 -
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◆店内での撮影について
写真撮影は不可ではありませんが、他のお客様のご迷惑とならないようテーブルの上のみの撮影をお願いしております。
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